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本期“赵”酱紫讲有“淄”有味。最近淄博烧烤是火得一塌糊涂，从南京到淄博，可谓一票难求。其实要想在南京感受一下600多公里外的淄博烧烤，并不是一件难事。今天，“赵”酱紫讲摄制组就带大家去个地方，保证你在南京也能吃到道地的淄博烧烤。

淄博烧烤很与众不同。每日现串的新鲜肉串，配上独家调制酱料，先在后厨烤至八成熟，再由食客自己动手，烤至全熟，配上又烘又招人爱的小葱跟卷饼，就算吃撑了很多人也舍不得停下。除了这些，火爆的烧烤还有很多诱人的地方，23岁的淄博小伙，才毕业没多久、自主创业的小周师傅带我们从“源头”感受了一把淄博烧烤的独特魅力。让我们跟着本期视频，从进货开始探访，看看淄博烧烤为何能拴住大家的胃!

品鉴美食成为大家旅游中重要的一部分，像被烤串带火的淄博，茶颜悦色遍地开花的长沙、充满麻辣诱惑的重庆。民以食为天，每个地方的特色食物也包含了不同的文化与生活，淄博烧烤中小炉子代表温度、小饼代表包容、小葱代表豪爽，形象地展现出山东人民的热情与奔放。愿大家在旅游的路上有美食相伴，美景相依，拥抱生活，充满惊喜。

编导/出镜：赵晨

拍摄：戎毅晔 吴伟龙

剪辑/包装：戴哲涵

形象/设计：李子佳

校对：陶善工